jueves, 31 de octubre de 2013

LA COCINA DE SAN ANTÓN


No era la primera vez que las Queens visitábamos este restaurante, la prueba de ello la podéis encontrar en nuestro post pinchando aquí, que dedicamos a los mercados de Madrid y, entre ellos, el de San Antón. Aún así, la semana pasada decidimos ir a cenar a La cocina de San Antón para poder contaros nuestros pareceres con más detalle.

Lo más destacable es sin duda el espacio donde se encuentra, en la última planta del mercado  y con una superficie enorme dividida en diferentes zonas: la parte de restaurante, la terraza cubierta y también  restaurante y la terraza descubierta destinada al "momento copas y cañas".


La terraza descubierta (llamada El Cielo de San Antón) es de nuestras zonas preferidas. Tiene un ambiente bullicioso y animado, que en ocasiones pude llegar a ser excesivo, pero con la medida adecuada de gente, es el mejor lugar para pasar una tarde de gin tonics, tomar una primera copa o unas cañas antes de comer.

El restaurante está decorado con mucho gusto, con maderas claras, suelos hidráulicos de colores muy vivos y sillas industriales mezcladas con otras de distintos modelos. La luz natural es una gran ventaja que disfrutan todas las zonas, aunque la luz artificial también nos parece muy adecuada, tenue pero dejando ver todo el mobiliario. La terraza cubierta tiene mucha gracia con estanterías repletas de plantas naturales y sus cristales con vinilos en forma de árboles.


El servicio fue correcto, debemos destacar la rapidez con la que sirven las mesas, lo que hace que puedan rotar las mismas varias veces en una comida. Los camareros son amables y eficientes.

Os contamos que en general el mercado es un ir y venir de gente bastante importante (turisteo incluido), por lo que si queréis comer en el restaurante, os recomendamos que hagáis la reserva con algo de antelación, especialmente cuando se acerca el fin de semana.


En el plano gastronómico, apuestan por una cocina de mercado, más bien tradicional, con una carta en la que no faltan los embutidos de 5 Jotas, ensaladas y carnes y pescados más elaborados y con platos para vegetarianos y celíacos. Como ya os contamos en nuestro post de los mercados, aquí la novedad es el cooking (comprar los productos en los puestos de la parte de abajo del mercado y por poco más de 6€ ellos te lo cocinan con la guarnición que tú elijas en su carta).

Nosotras probamos bastantes cosas aquella noche, que os contamos divididas en dos partes, primero lo que más nos gustó y después lo que no nos emocionó demasiado:

Parte I:
  • Jamón Ibérico puro de bellota 5J (aquí es casi imposible fallar, los embutidos son uno de sus puntos fuertes).
  • Pan de cristal con tomate (espectacular).
  • Salmorejo con picadillo y su paleta 5J (buenísimo por su textura y guarnición).
  • Choco-chocolate (postre con chocolate, peta zetas y polvo de oro).
  • Tarta fina de manzana con helado de vainilla.
Parte II:
  • Las croquetas de jamón de la abuela (algo blandengues)
  • Solomillo de buey a la parrilla.
  • Confit de pato con salsa de trufas y peras asadas.
El precio medio por persona es de 30€, con vino y postres.


LA COCINA DE SAN ANTÓN
C/ Augusto Figueroa 24 (Chueca)
28004 Madrid 
Tel. 913300294
Web

Fotos: Facebook La Cocina de San Antón

viernes, 25 de octubre de 2013

TRAGALUZ EN MADRID



Hace ya más de veinte años que Rosa María Esteve y su hijo, Tomás Tarruella, dieron el primer paso en el camino de éxitos del grupo Tragaluz. Fue en Barcelona, donde se convertirían más adelante en los "kings" de la gastronomía y diseño catalanes, con más de diez restaurantes y un hotel es casi imposible visitar Barcelona sin pisar alguna de sus propuestas (Bar Lobo, Bestial, Agua, Hotel Omm, Mordisco, etc.).

Guiados por su afición al riesgo y su buen ojo expansivo esta gran empresa familiar decidió aterrizar en la capital en el 2009, cosechando algunos triunfos más. Os confesaremos que las Queens somos grandes fans del grupo, hasta tal punto que en nuestro viaje a México D.F. una de las noches nos olvidamos de la cocina mexicana y cenamos en su Bar Tomate.

Perdonamos la predilección del grupo Tragaluz por la ciudad condal, no sólo en su expansión (lógica por su procedencia y años de trayectoria), sino en la originalidad de los proyectos y cuidado del diseño en los locales barceloneses, cosa que creemos que pasa mucho menos en los de Madrid y las Queens nos preguntamos porqué, las razones las encontraréis en este post.

LUZI BOMBÓN: Claramente nuestro predilecto de los restaurantes Tragaluz en Madrid, no sólo por su perfecta ubicación, sino por la magnifica distribución del espacio y decoración inmejorable. Una gran barra cuadrada y polivalente preside el local, en ella puedes tomar un aperitivo/copa, cenar o simplemente observar su oferta de ostras y mariscos. Nos gusta especialmente su cocina vista y la parte de sofás con cojines étnicos y la estantería de hierro de la entrada, que es para llevársela a casa. Muchas de las mesas repartidas por el restaurante tienen con una lámpara o flexo creando un ambiente íntimo y personal, la luz es uno de los grandes aciertos de Luzi.


En todas nuestras visitas, y no han sido pocas, el servicio nos ha parecido amable y dinámico. En cuanto a la carta, las raciones no son excesivamente grandes ni elaboradas pero a nosotras nos gusta su producto y sencillez. Nuestros platos preferidos son: Las ostras, el tartar de atún con guacamole, las alcachofas fritas, el chuletón del norte fileteado y el pescado salvaje al horno. El precio medio oscila entre los 40-50€ por persona, con vino.


LUZI BOMBÓN
Paseo de la Castellana, 35 (Chamberí)
28046 Madrid
Tel. 917022736

BAR TOMATE: Éste fue el estreno de Tragaluz en Madrid hace ya unos cuantos años y también el primero en el que las Queens recordamos que empezó a ocurrir lo que luego fue habitual en algunos restaurantes, no tener mesa hasta pasados varios meses (véase Ten con Ten o Punto MX). "El Tomate" como se le conoce en Madrid, fue una auténtica revolución en todos los sentidos, sobretodo en implantar la tendencia decorativa mezclando lo industrial con muebles vintage, algo en lo que han acertado sobradamente, el restaurante es precioso.


La carta -incluye desde el desayuno hasta la cena- es de comida sencilla, sin florituras (carnes, verduras, pescados, pizzas, pastas y arroces), es decir, cocina de mercado, con un precio medio por persona de 30-35€, con vino y postres. La comida, el servicio y el concepto del restaurante no están mal pero tampoco nos entusiasman y creemos que ha pasado de ser una novedad increíble en el panorama madrileño a ser un restaurante más del montón, que no engancha y  su falta de originalidad ha hecho que caiga en el más absoluto olvido. Por eso, no hemos vuelto desde hace tiempo.


BAR TOMATE
C/ Fernando el Santo, 26 (Chamberí)
28010 Madrid
Tel. 917 02 38 70
Web

ANA LA SANTA: El último en llegar y el que menos nos ha gustado a MQs. La situación, como todo en el propio en el grupo Tragaluz, está perfectamente escogida: en plena plaza de Santa Ana y justo en el corazón del Hotel ME, para darle un aire fresco a este hotel, que a veces peca de lo contrario. La decoración no estaría mal si no conociéramos Luzi Bombón y el Bar Tomate, pero como ya existen, su estilo está ya visto y no sorprende en absoluto, podría parecer incluso una mezcla decorativa de los dos. Lo que más nos gustó y nos pareció novedoso, fue la cabeza de toro que preside la biblioteca del restaurante, que han tomado prestada de la historia taurina del hotel.


En cuanto a nuestra experiencia allí, debemos confesar que nos pareció nefasta. Habíamos pedido una mesa en el invernadero que nunca nos dieron, nos la cambiaron por la peor mesa del restaurante reservada para más comensales de los que éramos, nos sentimos como castigadas, al lado de la cocina y apartadas de la gente, un agravio gigante. 

El personal pasaba de nosotras claramente, tardaron una vida en atendernos y después en traernos la cuenta. La comida no nos dejo ningún tipo de huella, tanto es así que casi ni recordamos lo que comimos. Como pequeña novedad, introducen en la carta una parte de tapeo que vaya acorde con la zona. Sabemos que están en pleno rodaje, todavía ni esta en su pagina web, pero no es excusa. Hemos oído que tienen intenciones de abrir otra propuesta por la zona, esperamos que acierten un poco más que en esta. El precio por persona ronda los 30€.



ANA LA SANTA
Plaza de Santa Ana, 14 (Barrio de las Letras)
28012 Madrid
Tel. 917016013
Web

miércoles, 23 de octubre de 2013

ROPA PARA PEQUEÑOS KINGS Y QUEENS


Hablando con alguno de nuestros amigos y seguidores, nos comentaron que habíamos hecho una posts sobre tiendas para hombres y mujeres, incluso para vestidos y complementos de bodas, pero no de niños, así que nos hemos decidido a contaros cuáles son nuestras favoritas para comprar ropa para los pequeños Kings y Queens en Madrid.

Esta guía os puede servir tanto si tenéis hijos, como si queréis hacer un regalo, os garantizamos que seréis los más originales.

THANKSMUM: Ya éramos fans de su sede en el Bernabéu y ahora nos han sorprendido con un nuevo espacio en el barrio de Salamanca, en una calle que se está convirtiendo en el paraíso de los niños, Lagasca. Aquí podréis encontrar mobiliario, juguetes y ropa multimarca afrancesada con un toque modernillo. Los precios son un poco elevados, pero merece la pena invertir, son prendas muy especiales. También tienen tienda on-line.

THANKS MUM

Paseo de la Habana, 19 (Bernabéu)
Tel: 915643445

Lagasca, 27 (Barrio de Salamanca)
Tel: 911130721
Web


BONNET À POMPON: Que no os confunda su nombre porque Bonnet à Pompon es una marca 100% española, eso sí, con un éxito internacional arrasador. En su tienda diseñada por Lázaro Rosa Violán (autor de espacios como Platea o Punk Bach) tiene ropa para bebés y niños hasta la adolescencia. Especial atención a sus prendas de punto, que dan muy buen resultado y favorecen mucho, tal y como podéis ver en la foto.


LOLILOTA: Es una tienda que nos encanta porque siempre encontramos algo que llevarnos, desde básicos hasta cosas un poco más especiales y con colores que se salen del rosa y el azul. Visten a los pequeños hasta los 10 años y sus precios son acordes con la calidad de las prendas, estupendos. Las Queens hemos regalado últimamente varios sujeta-chupetes, una bata y alguna ranita de Lolilota, son preciosos y perfectos para sorprender.

LOLILOTA
C/ Juan Bravo, 26 (Barrio de Salamanca)
28006 Madrid
Tel. 91 431 34 11
Web

SUEÑOS POLARES: Si queréis encontrar ropa con la que darle un toque hipster al niño, claramente éste es vuestro templo. Tienen prendas para bebés y niños hasta 16 años con marcas españolas y extranjeras de calidad muy cuidada y realmente originales. Los complementos también son su fuerte: zapatillas New Balance o Veja, botas de agua de Hunter, gafas de sol, cascos para montar en bici, etc.
Llevan un tiempo anunciando la inauguración de su tienda on-line, pero aún no sabemos cuándo va a producirse.

SUEÑOS POLARES
C/ Regueros, 13 (Las Salesas)
28004 Madrid
Web

AL AGUA PATOS: Ya tenían varias tiendas en Cataluña y han abierto su primera sucursal en Madrid después del verano. La ropa de Al Agua Patos nos gusta porque tiene diseños muy bonitos de tipo clásico en colores colores básicos, que están muy bien para añadirle complementos originales. Además, tiene muy buenos precios.
En su página web podéis encontrar las instrucciones para realizar pedidos on-line, si no os apetece pasaros por la tienda.

AL AGUA PATOS
C/ Lagasca, 52 (Barrio de Salamanca)
28001 Madrid
Web

HADAS DEL CALLEJÓN: Al fondo del Callejón de Jorge Juan está esta tienda que no os podéis perder. Tienen ropa que, siendo de tipo clásico, se sale un poco de lo habitual: zapatos de nobuk o ante de cordones, abrigos, pijamas, vestidos, chaquetas de punto, etc. Los precios son elevados también, os recomendamos esta tienda para haceros con buenas prendas de "fondo de armario" para niños, aunque ya sabemos que en dos días todo les queda pequeño...


Hadas del Callejón
C/ Jorge Juan, 14 (Barrio de Salamanca)
28001 Madrid
Facebook

MI PEQUEÑO LUCAS: Esta tienda, presente en varias ciudades españolas, es un must cuando se trata de vestir a los pequeños Kings y Queens desde bebés hasta los 10 años. Tiene ropa en colores que también salen un poco de la gama azul-rosa y tiran más hacia el gris, azul petróleo o verde botella. Nos encantan sus prendas de punto y especialmente los monos, capotas y chaquetas, que son preciosas. Todas las prendas se fabrican en España y cuidando muchísimo la calidad (algodón 100% orgánico, linos naturales, etc.). También tienen tienda on-line.

MI PEQUEÑO LUCAS
C/ Lagasca, 48 (Barrio de Salamanca)
28001 Madrid
Web

NÍCOLI: Desde que ha abierto su nueva tienda en la calle Lagasca no para de cosechar éxitos, damos fe de ello, que cuando os acercamos en julio las estanterías estaban vacías...¡lo habían vendido casi todo! Nos alegramos mucho del éxito de Nícoli porque ha sabido crear un tipo de ropa diferente que nos encanta a las Queens para niños. Además de para bebés y niños, también tienen ropa para adolescentes hasta 18 años, con cosas que gustan a las madres y a los hijos, que ya sabemos que esas edades son de lo más conflictivas a la hora de elegir el "modelito". Los precios son moderados tirando a altos. También se comprar en su tienda on-line.

NÍCOLI
C/ Lagasca, 61 (Barrio de Salamanca)
28001 Madrid
Web

Fotos: Webs y Facebook de los sitios mencionados

viernes, 18 de octubre de 2013

SALA DE DESPIECE

Es inevitable pasar por delante del local, recién llegado al barrio de Chamberí, sin que te llame la atención. Su original fachada construida por una especie de uralita blanca, el bullicio permanente y el llamativo nombre del local hacen que se nos vayan los ojos siempre en su dirección, así que de lo más intrigadas nos presentamos allí las Queens para descubrir el secreto de su éxito.



Nada más entrar al local la primera impresión es impactante, nos encontramos rodeadas de cajas de policarbonato de diferentes mercancías y en un espacio que parece una sala de despiece de un matadero auténtica. La idea y las estética nos gustó muchísimo.

La segunda gran sorpresa fueron los camareros: cercanos, eficientes y tecnológicamente preparados con sus ipads donde te abren una cuenta personal con tu nombre que envía directamente la comanda a cocina. En nuestras dos visitas fue Javier el que nos atendió principalmente, sus instrucciones, cuidados y consejos hicieron que nuestra estancia fuera aún mejor si cabe.


En cuanto a nuestra experiencia gastronómica fue sinceramente impresionante. La materia prima es muy fresca y de gran calidad, puede comprobarse en todos sus platos. La carta simula un listado de productos de almacén muy bien descritos con su peso, procedencia, tipo de producto y modo de preparación; para que sepas muy bien lo que vas a pedir. Los platos, que en realidad son pequeñas bandejas donde se envuelve la comida en un papel parafinado, no son excesivamente grandes para permitir la "gran degustación" de su oferta de productos.


Nuestra degustación particular consistió en:
  • Pulpo chalaca
  • Ceviche de corvina
  • Chuletón muy poco hecho (especialidad imprescindible)
  • Tomate de la huerta con albahaca
  • Piparras a la plancha
  • Lomo bajo de vaca
  • Flan de queso con toffe de caramelo
Sobra deciros que todo lo que probamos nos encantó. El precio medio por persona es de unos 30€ con vino, se sirve por copas y nosotras nos tomamos varias.
Como pequeña crítica diremos que el local es bastante pequeño y se estrecha en la parte del final, cosa que puede provocar cierta incomodidad a la hora de encontrar un hueco (suele estar muy muy lleno). 


SALA DE DESPIECE (GRAN DEGUSTACIÓN)
C/ Ponzano, 11 (Barrio de Chamberí)
28010 Madrid
Tel. 917526106
Web

Fotos: Mad queens y facebook Sala de Despiece

miércoles, 16 de octubre de 2013

MISTURA


Mad Queens habíamos oído hablar mucho de Mistura, el nuevo boom de los helados que se ha instalado en el barrio de Chueca, por lo que nos decidimos a ir a conocerlo de primera mano y averiguar si todo lo bueno que decían del helado era cierto.

Carlos y Carmelo, alma máter de Mistura, decidieron apostar por este proyecto después de abandonar sus respectivos trabajos para recorrer un poco el mundo y volver a España marcados por dos países en concreto, Estados Unidos y la India. Ellos mismos supervisan muy de cerca el negocio y están pendientes de todos los detalles.


La decoración del local es del famoso estudio Madrid in Love, que tanto nos gusta a Mad Queens y del que últimamente hemos visto muchas creaciones en Madrid (Dray Martina, Maricastaña u Olive), en el que han mezclado madera, azulejos blancos y sillas altas vintage, como siempre, con mucho acierto. 

El local nos parece bastante pequeño para tomar algo dentro, los mismos Carmelo y Carlos nos contaron que es frecuente que se formen colas en el mismo y entendemos que es debido al tamaño del sitio y a que la elaboración de los helados lleva su tiempo.


Mistura significa "mezcla" en portugués y lo escogieron por la técnica que utilizan para servir los helados, que os explicamos a continuación. Utilizan una piedra de granito helada mediante un sistema especial de refrigeración(idea que trajeron de la India), en la que amasan el helado para darle una textura que os garantizamos que no os va a dejar indiferentes ¡es pura crema!.

Ofrecen sabores muy diferentes que van desde clásicos como chocolate, vainilla o leche merengada a otros más modernos como el dulce de leche, el yogur o el sorbete de maracuyá y a ellos les añaden diferentes ingredientes a modo de "topping" (cookies, frutos secos, mermeladas caseras, frutas frescas, etc.).

Os recomendamos mucho que probéis el sorbete de limón con hierbabuena y nueces caramelizadas, el de leche merengada con cookies o el de yogur con mermelada de naranja y cava.


Todos los helados se hacen con leche fresca de granja ecológica de Madrid y el precio de las tarrinas o tulipas de galleta va desde los 2,60€ a los 4,20€, dependiendo de los toppings que añadáis al helado. También tienen tarrinas para llevar a casa (500ml -4 toppings- por 7,50€ y de 1 litro -8 toppings- por 14€).

No podemos negar que todos los helados que probamos, y fue una autentica degustación, nos encantaron. Su sabor es muy fresco y natural. Nos pareció clave seguir los consejos de Carmelo y Carlos a la hora de elegir los sabores y combinación de toppings, lo hacen realmente bien. Su cercanía al cliente es otro de los grandes ganchos de Mistura.

Nos informaron de que este invierno, y para al cambio de estación, ofrecerán una variedad muy interesante de desayunos, tartas y otros dulces que os contaremos en cuanto los probemos.

MISTURA
C/ Augusto Figueroa, 5
28004 Madrid
Tel. 917 55 63 91
Web

Fotos: Mad Queens

viernes, 11 de octubre de 2013

A&G


Antes de verano nos enteramos de la noticia del cierre de Astrid y Gastón en Madrid, os acordaréis que allá por mayo Mad Queens le dedicamos un post dentro de nuestros peruanos favoritos de Madrid (lo podéis ver aquí). Pues no ha tardado mucho en abrir en una nueva ubicación y bajo un nuevo nombre, A&G, con un concepto parecido al del restaurante original.

Durante los pasados días, su creador Gastón Acurio ha sido noticia porque la sede de Astrid y Gastón en Lima ha sido elegido como el mejor restaurante de Latinoamérica 2013 (podéis ver la noticia completa aquí).


Según nos explicó Miguel Novoa (actual director de A&G), decidieron el cambio de ubicación por un tema de tamaño del local, ya que el del Paseo de la Castellana era demasiado grande para las necesidades del restaurante (de hecho, recordaréis que abrieron en la parte de abajo un "gastrobar" con muy poco éxito, El Huarique, que a Mad Queens no nos gustó mucho...).

La decoración es muy austera, con paredes oscuras, algún jarrón y focos que iluminan las mesas, que lo que buscan es dar un absoluto protagonismo a la comida. En nuestra opinión, el local es demasiado oscuro y da una sensación muy fría, cuando entramos a cenar (que era pronto y no había gente) parecía que el local estaba aún por terminar, un poco desangelado.


El servicio es impecable, tanto el maître como los camareros son muy atentos y están pendientes de todos los detalles de cada una de las mesas. Conocen la carta a la perfección y recomiendan con muchísimo acierto, no sólo la comida, sino también la bebida, ya que tienen un surtido de cócteles de lo más apetecible (nosotras probamos el pisco sour clásico y uno más novedoso, el pisco de piña, que estaba buenísimo).

Como novedad, os informamos que nosotras reservamos a través de la página web del restaurante y que el servicio también fue de lo más efectivo: nos confirmaron la reserva en media hora, nos pareció comodísimo poder reservar por esta vía.


La carta también recuerda la del anterior restaurante, con muchos clásicos que siguen presentes (los tiraditos y los ceviches no faltan), si bien hemos notado que los precios han bajado un poco, aunque os advertimos que ningún plato baja de los 18€, por lo que no esperéis ninguna ganga. La calidad de las materias primas se nota en los platos y no ha bajado ni un ápice con respecto a Astrid y Gastón.

Lo que más nos gustó a nosotras fue:
  • Tiradito Nikkei (aparte de su sabor, la presentación es espectacular, como podéis ver en la foto de abajo)
  • Anticucho de espárrago (con crema de patata y sofrito de ají)
  • Arroz con pato (salteado en el wok)
  • Vacío Wagyu (con sus verduras)
El precio medio de una cena en A&G es de 60-65€ por persona, cenando con pisco-sours y cervezas (los cócteles rondan los 12€).

También existe un menú degustación por un precio de 69€, que es muy interesante si os apetece probar un poco de todo (incluye tiradito, tartar, pollo, quinua con langostinos, wagyu y postres, sin bebidas).


A&G
C/ Ayala, 27 (Barrio de Salamanca)
28006 Madrid
Tel. 917026262

Fotos: Mad Queens y web de A&G

miércoles, 9 de octubre de 2013

SUBASTA GRANDES DESEOS



Nos permitimos hablar esta semana de una iniciativa que promueve la Fundación Pequeño Deseo, con la que estamos muy relacionadas las Queens. Tras el rotundo éxito de la subasta de experiencias que organizaron el año pasado, la fundación celebrará la semana que viene la segunda edición de la Subasta Grandes Deseos. Para los que todavía no conozcáis la labor de esta fundación, os informamos que se trata de una organización sin ánimo de lucro cuya misión es cumplir los deseos de niños que padecen enfermedades crónicas o de mal pronóstico, intentando así darles una inyección de energía y alegría que les ayude en su lucha contra la enfermedad.

Con el objetivo de seguir cumpliendo tan bien como hasta hora dicha misión, han organizado este evento en el que se subastarán grandes experiencias. Gracias a los colaboradores y amigos de la Fundación Pequeño Deseo todos los beneficios obtenidos irán destinados a cumplir los deseos de muchos niños.

Aunque no es sólo la labor solidaria, pero si la más importante, lo que nos gusta de este evento: asistimos el año pasado y nos pareció uno de los planes más divertidos del año. Se celebrará el jueves 17 de Octubre a las 20:30 horas. La recepción  consistirá en un vino de Gran Feudo, cortesía de las bodegas Chivite, acompañado de un riquísimo jamón ibérico Monsalud, dando paso después a la subasta presentada por la divertida pareja compuesta por Ana García-Siñeriz y Boris Izaguirre.


Se podrá pujar por más de 35 lotes estupendos en una subasta en vivo de la que se encargará la casa de subastas Sotheby's y en otra silenciosa, en la que se podrá pujar directamente en las mesas (para los más discretos).

Para los amantes del ocio, como nosotras las Queens y seguramente vosotros que nos leéis, los lotes son una auténtica tentación: nos encantan algunos como la clase magistral de cocina dirigida por los jueces de Masterchef para seis personas, el fin de semana en el hotel Viura de Álava para dos con cata de vinos y cena de sensaciones incluida, la cena para dos en el restaurante Kabuki Wellington y, por supuesto, el fin de semana en el hotel Villa Treville de Positano (Italia) y la semana en la isla privada de Bonds Cay en Bahamas para doce personas. Éstos son sólo una muestra de todo lo que se va a subastar y que podéis estudiar detenidamente aquí.


Pasada la emoción de la puja y la asignación de los lotes al mejor postor, se va a servir un cocktail de la mano del conocido catering de Samantha de España, no se puede pedir más para un evento tan completo y por el módico precio de 25€ por persona (tenéis el teléfono para la reserva de entradas más abajo).


SUBASTA DE GRANDES DESEOS
Pabellón de los jardines de Cecilio Rodriguez
C/ Menéndez Pelayo, 67 (dentro del parque del Retiro)
28009 Madrid
Tel. de reservas: 915741234

viernes, 4 de octubre de 2013

DRAY MARTINA


Como os venimos contando en anteriores post, la ebullición del barrio de las Salesas nos esta ofreciendo muy gratas sorpresas. Una más de ellas es el recién llegado restaurante Dray Martina, la última creación de los dueños de Maricastaña (podéis releer nuestra opinión aquí) y de Olive (post aquí). 

El estudio de decoración Madrid in Love y su vintage industrial life ha sido de nuevo el elegido para dar forma al local con un resultado simplemente inmejorable. La madera predomina en paredes, suelos y mesas dando un toque muy cálido al restaurante. Lo que más nos llamó la atención fue la originalidad  de las lámparas repartidas por todas partes algunas en forma de cesta, otras de cristal y las más llamativas en forma de grandes platillos volantes. La gran presencia del blanco por todo el local le da una armonía, una sensación de limpieza y una luz muy especial.


Dray Martina tiene dos espacios en una misma planta: el primero, orientado a la calle con grandes ventanales abiertos (por el momento que hace buen tiempo), espejos y una barra pastelera al final que nos gustó mucho. El siguiente, está en la zona más profunda del restaurante y la decoración cambia ligeramente con ciertos detalles propios de un salón de casa, como los cuadros de paisajes, la estantería con libros y un gran sofá.



Por lo que pudimos observar, tienen mucho personal actualmente, si bien éste está algo descoordinado por el momento pero es simpático y atento. Os advertimos que es una misión difícil que te traigan la cuenta, nosotras tuvimos que ir a pagar a la barra.


La cocina nos gustó, algo menos que el lugar, pero consideramos que es bastante rica. La carta se divide en varias partes, entrantes (ensaladas, verduras y otros platos ideales para compartir), segundos contundentes (arroces, pescados y carnes) y hamburguesas y sandwiches. Los postres tienen una carta aparte y los dos que probamos nos entusiasmaron.

 Lo que os recomendamos es lo siguiente:
  • Mejillones pad thai con patatitas
  • Ceviche de anzuelo con palomitas
  • Burrata con melón e ibérico crujiente
  • Hamburguesa de Guadarrama con mango y curry
  • Sandwich artesano de milanesa de pollo (¡riquísimo!)
  • Chocolate al cuadrado (imprescindible)
  • Cheese Cake (imprescindible también)
El precio medio por persona es de unos 25€, con vino. 

DRAY MARTINA
C/ Argensola, 7 (Las Salesas)
28004 Madrid
Tel. 910 810 056
Web

Fotos: Mad queens y facebook de Dray Martina